2023年12月9日晨，由香港中文大學（深圳）主辦，International Journal of Mental Health Promotion承辦的國際心理健康促進會議在深圳成功舉行。此次盛會的核心目標是深化對心理健康促進在跨學科應用及研究成果的探討，并分享最新的研究與實踐進展。大會涵蓋了五個主旨演講，四場專題研討會，以及一系列學術(shù)海報展示。
大會的開幕式在香港中文大學（深圳）行政樓報告廳盛大舉行。大會榮譽主席由香港大學醫(yī)學院講座教授，暨南大學粵港澳中樞神經(jīng)再生研究院院長，中國科學院院士Kwok Fai So教授擔任。開幕式由香港中文大學（深圳）應用心理學科主任王曉田教授主持。
我院甘怡群教授在大會上發(fā)表了題為“Stress and Healthy Dietary”的主旨演講。在報告中，甘教授深入闡述了她在健康心理學領(lǐng)域的主要研究發(fā)現(xiàn)。研究結(jié)果揭示，在現(xiàn)代社會中，人們面臨的應激壓力日趨增大，約有39%的人因壓力而導致飲食過度或者偏離健康飲食。這樣的飲食習慣可能引發(fā)一系列的健康問題，包括腫瘤、糖尿病以及肥胖等。甘教授的研究首先探討了應激如何影響個體的不健康飲食行為，并提出了“基因-應激交互作用模型”的理論模型——即多巴胺受體在其中起到了調(diào)節(jié)的作用，某種特定基因型的個體更容易受到應激的影響從而產(chǎn)生不健康飲食。此外，甘教授介紹了他們針對高壓力和低壓力人群進行的經(jīng)典計劃干預和渴望調(diào)節(jié)訓練，以探究應激是否對這兩類人群產(chǎn)生相同的影響。他們發(fā)現(xiàn)，在壓力組中，經(jīng)典干預的效果并不理想。因此，單純的飲食教育可能無法達到預期的改變效果，這暗示我們可能需要進行更多的協(xié)同干預。最后，甘教授介紹了他們團隊進行的關(guān)于高卡路里和低卡路里食物對正常體重個體激活的腦區(qū)的元分析研究，解答了盡管健康飲食已經(jīng)推廣了這么久，但是人們對于果蔬的攝入依從率仍然很低的重要的原因之一是：我們的食欲大腦網(wǎng)絡——一個包括視覺感應和注意力處理、感覺輸入整合、主觀獎賞值編碼、決策和自上而下認知控制的食欲大腦網(wǎng)絡。這個大腦網(wǎng)絡使人們更容易選擇高卡路里的食物。
我院甘怡群教授在大會上的主旨演講為參會人員提供了寶貴的研究發(fā)現(xiàn)，對于我們理解和改善現(xiàn)代社會中的壓力和健康飲食問題有著重大的價值。我們期待甘教授和她的團隊能夠繼續(xù)他們在這一領(lǐng)域的深入研究，為促進公眾的心理健康做出更大的貢獻。
2023-12-18