近日，北京大學(xué)心理與認知科學(xué)學(xué)院甘怡群教授課題組在健康心理學(xué)旗艦期刊Applied Psychology: Health and Well-Being (IF=6.9;中科院二區(qū))在線發(fā)表題“Regulation of craving training to support healthy food choices under stress: A randomized control trial employing the hierarchical drift-diffusion model”的論文。
研究發(fā)現(xiàn)，某些個體在面臨應(yīng)激時更容易選擇不健康的食物。以往研究發(fā)現(xiàn)，基于認知的渴望調(diào)節(jié)訓(xùn)練（Regulation of Craving - Training, ROC-T），能夠降低個體的不健康食物選擇。然而，在應(yīng)激情境下，ROC-T干預(yù)是否能夠起效，起效的機制是什么，目前仍然不明確。本研究旨在探究ROC-T干預(yù)在應(yīng)激和無應(yīng)激條件下的干預(yù)效果，并計劃通過層次漂移擴散模型（hierarchical drift-diffusion model, HDDM），探索干預(yù)的起效機制。
本研究采用了2（干預(yù)：ROC-T干預(yù)組 vs. 對照組）* 2（應(yīng)激：有應(yīng)激 vs. 無應(yīng)激）的被試間實驗設(shè)計，總有118名成年員工參與，包括72名女性，平均年齡為28.74歲。
結(jié)果顯示，在應(yīng)激和無應(yīng)激條件下，ROC-T干預(yù)均增加了個體的健康食物的選擇比例（如圖1.A）。即，干預(yù)在應(yīng)激和無應(yīng)激下都有效。同時，當(dāng)個體處于應(yīng)激條件下時，干預(yù)使得個體選擇不健康食物的時間更短；而在個體處于無應(yīng)激條件下時，干預(yù)使得個體選擇不健康食物的時間更長（如圖1.B）。而在選擇健康食物時，干預(yù)使得個體決策更快，且只在無應(yīng)激情境下差異顯著。
研究進一步通過HDDM，揭示了干預(yù)的起效機制。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在非決策時間（貝葉斯因子，BF=32.722）和初始偏差（BF=27.350）中，交互效應(yīng)顯著。具體而言，在無應(yīng)激條件下，接受了干預(yù)的個體，相比對照組而言，有更短的非決策時間，初始偏差也更偏向健康食物（如圖2）。同時，初始偏差的應(yīng)激主效應(yīng)顯著（BF_stress = 36.207），應(yīng)激下個體的初始偏差更偏向不健康食物。即，本研究驗證了應(yīng)激損害個體的健康飲食，發(fā)現(xiàn)ROC-T干預(yù)在應(yīng)激和無應(yīng)激條件下均促進了健康飲食，起效機制主要為非決策時間和初始偏差。
Notes. The results of the pre-test choice task were controlled as covariates; the frequency ratio for choices of unhealthy food was calculated as unhealthy choices / all choices; error bar = ±1 SE; ***p < .001, **p < .01, *p < .05.
Fig 1. 二元食物選擇任務(wù)中，干預(yù)和應(yīng)激在反應(yīng)時和正確率中的交互作用
Note. (A) Threshold separation. (B) Posterior probability densities for means of drift rate. (C) Non-decision time. (D) Initial bias before information accumulation. Violin plots show means (black dots), individual participants (color dots), distributions of parameter values, and Bayes Factor (BF). Error bar = ±1 SE.
Fig 2. Bayes ANOVAs for the HDDM parameters of the post-test food choice task
該研究通過隨機對照干預(yù)研究驗證了自我調(diào)節(jié)理論，并提供了因果證據(jù)。自我調(diào)節(jié)理論認為，個體的計劃和當(dāng)前狀態(tài)共同影響食物選擇行為（Inzlicht等人，2021）。當(dāng)當(dāng)前狀態(tài)無法改變時，認知調(diào)節(jié)可以緩解沖突。基于認知調(diào)節(jié)，ROC-T干預(yù)可以調(diào)整健康行為及其預(yù)測因素，如決策制定，ROC-T通過補充心理資源減輕了應(yīng)激對與食物相關(guān)的執(zhí)行功能的損害。因此，ROC-T可以加速個體自我調(diào)節(jié)模型中目標(biāo)狀態(tài)和當(dāng)前狀態(tài)之間的差異，有助于加速自我調(diào)節(jié)。本研究通過計算建模解釋了干預(yù)的起效機制。研究結(jié)果表明，該干預(yù)在應(yīng)激和無應(yīng)激條件下均相當(dāng)有效；然而，在應(yīng)激條件下，相對于無應(yīng)激調(diào)節(jié)時，效果相對較差。因此，該研究為實際應(yīng)用中的個性化和精準(zhǔn)干預(yù)提供了證據(jù)。未來研究可考慮采取協(xié)同干預(yù)，通過結(jié)合飲食和應(yīng)激管理的策略，幫助處于應(yīng)激之下的個體獲益，以更好地應(yīng)對應(yīng)激帶來的挑戰(zhàn)，同時朝著健康飲食目標(biāo)努力。
本研究獲得國家自然科學(xué)基金的資助。北京大學(xué)心理與認知科學(xué)學(xué)院博士后鞠芊芊和科研助理吳雪冰為本文共同第一作者，北京大學(xué)心理與認知科學(xué)學(xué)院甘怡群教授為本文的通訊作者。
該文章是甘怡群教授在Applied Psychology: Health and Well-Being任共同主編4年來，唯一以主要作者身份在在該期刊發(fā)表的唯一文章。
Ju, Q.+, Wu, X.+, Li, B., Peng, H., Lippke, S., & Gan, Y. (2024). Regulation of craving training to support healthy food choices under stress: A randomized control trial employing the hierarchical drift-diffusion model. Applied Psychology: Health and Well-Being, 1–19. https://doi.org/10.1111/aphw.12522
2024-01-12